O blog ficou abandonado nas últimas semanas, não vou nem me desculpar porque não vai resolver né!? Vou me redimir fazendo um montão de post novos para vocês!
No final de semana aproveitei o feriado de aniversário da minha cidade e fomos para São Paulo, na estrada em Leme/SP, tem um restaurante que sempre queríamos experimentar, mas ele fica na volta, no sentido capital-interior, daí quando passávamos estava sempre fechado. Dessa vez, como não tinha pressa resolvemos parar e morremos de arrependimento de não ter parado antes!
O Rancho do Empyreo é de uma família de suíços, nós ficamos sabendo por esta matéria de muito tempo atrás no programa Caminhos da Roça, ficamos com muita vontade de experimentar. O restaurante é super simples, você passa na frente e nem imagina a qualidade que tem a comida, o atendimento é ótimo e os donos do lugar ficam sempre por ali batendo papo e contando as histórias do negócio.
Eu fui de Filet com Roesti, estava tão bom que queria comer todo dia, aquela carne feita na chapa de pedra fica com uma textura e um sabor incríveis. Também experimentei um pouquinho do A Madère, só não tirei foto, gostei bastante, mas o molho esconde um pouco o sabor da carne, preferi meu prato.
O Rancho do Empyreo fica na Via Anhanguera, km 183 - SP 330 - Leme/SP. Só tomem cuidado para não passar no domingo depois das 16h porque fecha!
Beijinhos
Juli
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